Man får helt enkelt passa på!

Fredag idag, helgen är här - yäy.

Jag är mitt vanliga jag och har äntligen mitt långa hår tillbaka, det var på tiden!

Ska strax iväg till jobbet där jag kommer vara till sena kvällen som vanligt, lika underbart som vanligt. 

Så mycket hårförlängning i salongen och jag börjar verkligen gilla att jobba med det mer och mer för varje gång. Så stor skillnad och kunder med kort hår blir så himla glada med en snygg kaluffs, alltid lika kul med nöjda kunder. Men fast jag böjar med hår idag så avslutas iallafall dagen med ett par naglar, tur. Har skickat min man till Borås Nagelskola för inköp åt mej, eftersom han ändå ska dit i jobb-ärenden så får man ju passa på eller hur! Hoppas ni får en underbar fredag! Funderar på att överraska med bio ikväll, beroende på om vi hinner, får se när vi båda slutar.

Det är bra att alltid ha något att längta efter ...

Promenad och pussande i regnet ikväll, sen har jag lagat en super god Köttfärs&Spenat paj. Hittade ett recept som jag gjorde om till mitt egna, ni hittar det här. Har även gjort lite inventering i salongen, det är en del som behövs fyllas på. Känns som om jag inte gjort något annat än beställt hår denna veckan, många som är sugna på hårförlängning (men även naglar såklart). Längtar tills påsk, saknar nära&kära - känns som så längesedan jag var hemma nu! Skönt med en liten mini-semester, men än är det ju ett tag kvar. Ser även fram emot helgen som kommer, hoppas på underbart väder!

Bilderna kommer från vårt påskfirande i Lekeryd förra året.

Jösses vad vi letade ägg i trädgården, älskade A och jag!

Vår-naglar !

 

Påsk Erbjudande !

Passa på att ta del av Nails & Glamor's påsk erbjudande du med! Bokar du tid för en nagelförlängning påskveckan (v. 14) får du 10% rabatt. Boka redan nu, tiderna går åt fort!

Se mer info, priser och bilder på hemsidan

www.nailsandglamor.se

Hurtiga jag !

Idag har jag inte varit still en sekund. Efter jobbet hade jag tid för cellprovtagning, vidare till Knalleland, stan, sen till Friskis för ett gympass med R. Väl hemma var det dags för promenad med doggsen, upp till ICA, tvättstugan, matlagning och disk. Har även slagit in en massa paket och skrivit födelsedagskort, många i min närhet fyller år i April. Är så sjukt nöjd över att k unna bestämma mina arbetstider själv, speciellt när det är så fantastiskt att vistas utomhus nu!

Hittade dessa snygga pumpar till diskmedel 

och tvål i köket, har spanat efter dessa länge, 

men aldrig hittat några som är likadana (tills idag vill säga)

 

Fabulous 50s

Ni hittar Vero Moda's "Fabulous 50s" här

Ostmuffins

8 muffins

5 ägg
1/2 dl vispgrädde
2 dl riven ost, tillexempelvästerbottenost, cheddar eller prästost
1 krm grovmalen svartpeppar
Sätt ugnen på 175 grader
Rör ihop ägg, vispgrädde och ost i en bunke.
Smaksätt med peppar.
Tillsätt eventuellt någon av fyllningarna, 

använd gärna en muffinsplåt så håller de formen bättre.
Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter. Vill du att muffinsen ska få mycket färg kan du använda grillfunktionen de sista minuterna.

Förslag på fyllningar:

- Bacon och pizzakrydda
- Salami, tärnad parmesanost och soltorkade tomater
- Chévre och hackade rostade valnötter
- Vaniljpulver, stevia och smör

I mina muffinsar hade jag ett paket bacon och pizzakrydda

och tillagade dom i en muffin-maker ca. 15-20 min. 

Mumsigt Bröd

Mumsigt Bröd

200 g (3dl) linfrö
50 g (1dl) sesamfrö
50 g (0,75dl) hasselnötter
50 g (0,75dl) mandel
50 g kruska kli, fibrex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg


Gör så här
Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i till exempel en mixer.
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper, (jag tog lite solroskärnor på brödet). Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.

Det nya livet, LCHF- Style

Igår körde det igång, det "nya livet". Kanske inte riktigt så drastiskt som det låter men från och med igår är det LCHF som gäller! Har helt enkelt märkt att min kropp mår bättre av att äta enligt detta, plus att det inte är helt fel att lossa ett kilo eller två. Som sagt började det hela igår och jag gjorde en super god currykycklinggryta och till det åt vi broccoli. Förutom det blev det även bröd och ost/bacon muffins, yäy. För er som är sugen på att testa detta kan jag starkt rekommendera Katrin Zytomierska's bok "Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt". Den är tuff, hård och hjälper en att komma igång på riktigt. I boken får du svar på allt och det finns även veckoscheman och recept, super bra! Hurtig som jag är kommer självklart de flera recept komma upp här. Har ni frågor är det bara att fråga...

Mäktigt & Historisk i Äspered

Vi åkte småvägar i lördags, överallt utan att riktigt veta vart vi skulle, stannade ibland, åt kanelbullar och lät hundarna springa fritt. Det hela slutade med att vi hamnade på en mysig liten ö ute i Äspered någonstans. Man kunde låna en båt nere vid vattnet vilket vi gjorde och ute på ön låg en slottsruin helt öde. Jag fascineras av saker som gamla ruiner, det är mäktigt och historiskt, alltihop på samma gång. Vi stannade där ute hur länge som helst, grillade kött och fyllda champinjoner, njöt i solen med ett glas rött medans hundarna spang runt som galningar.

 

Våffeldagen

Våffeldagen firas denna dag och självklart har även vi tryckt i oss var sin. Denna söndagen missade jag inte Jersey Shore och jag njuter även av en helt nystädad lägenhet, tänk att man i mars kan ha balkongdörrarna på vid gavel fast klockan snart är elva? Jag har även varit och handlat lite mat ikväll, det är ju den 26 imorgon, äntligen! Som jag har väntat!

Mitt ♥ och jag var i affär'n i eftermiddags och skulle

köpa våfflor, men inte då - De var slut. Så isället för

att göra egen smet lyxade vi till det med ett mysigt café besök.

Kom ni ihåg att ställa om klockan inatt? Mobilen gör ju det automatiskt och jag fick en chock i morse när jag såg hur länge jag sovit. Men det är skönt när det blir ljusare och ljusare ute, sommaren är snart här, eller hur? Visst är det så! Snart sitter vi med små paraply drinkar och med grillen igång, fast jag älskar vintern och snö ska det bli skönt. Ser fram emot Jönköping med, hoppas vi hittar vad vi söker (när vi väl kommer på det) och att vi inte missar allt för mycket av sommaren till att gå på visningar, packa, flytta, byta jobb, hitta lokal osv. När allt är ljust ser man allt på ett helt annat sätt. Vi kan dock inte komma på om vi vill hitta en lägenhet att hyra eller köpa, om vi ska bo i Huskvarna eller Jönköping. Dock får vi nog inse att man inte kan vara allt för kräsen, det kryllar inte av boplatser precis. Vi får helt enkelt se, framtidsplanerna finns där iallafall, helt klart.

Underbar vår - söndag

En söndag kan inte bli bättre och vi har varit ute nästintill hela dan! Planterat en massvis och ätit våfflor, sen åkte vi även upp till Kypésjön en sväng och spatserade den gula slingan. Den nya balkonglådan är full av penséer som vi köpte igår hemma hos en farbror i Äspered och vi har också sått dill, gräslök, basilika och citronmeliss.

Visst blir man glad av alla nya sommar glitter?

Det här med att vakna på fel sida en fredag ...

Har inte sovit på hela natten, monsterna tog över sängen helt, låg på tvären, ena sidan, andra sidan, mitten, tvärsöver... inget gick. Så jag beslöt att masa mej upp helt enkelt, det är ju trotts allt idag jag ska tillbaka till jobbet efter mina sjukligheter vilket blir väldigt skönt. Känns som jag vaknat på fel sida (vilket är teoretiskt korrekt till och med). Suttit i telefon en timme vilket jag alltid gör såhär i slutet av månaden då det alltid krånglar med mina räkningar, får helt enkelt inga. Företagen säger jag ska ringa och lämna in en klago-anmälan till Posten, men hur gör jag när jag enligt Posten inte "går inte det", för inget är fel enligt dom. Detta har pågått sedan Augusti och jag börjar bli trött på att ringa runt och få alla ocr nummer och i slutändan blir det alltid fel ändå. Tur att jag ska jobba idag, kunder livar alltid upp mej och Devil följer med till salongen. Plus att mitt ♥ har någon typ av överraskning ikväll, de ni!