I torsdags åt vi sjömansbiff med sallad, grillade majskolvar och en champinjonsås. Receptet till champinjonsåsen hittade jag i "LCHF -enkelt och supergott" som är en bok av "MåBra" och tänkte dela med den till er:
Chaminjonsås, enkel & god
4portioner
250g skivade champinjoner
2 msk smör
1 msk viltfond
1/2 dl vatten
2 dl grädde
salt och svartpeppar
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjonerna.
Häll på viltfond, vatten, grädde och koka ihop såsen cirka 15 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar