Midsommarafton i år blev sådär exakt som man ville ha en midsommar. Vi började med att köpa jordgubbar och rökta laxspett i Gränna hamn, tog fikakorgen och en filt under armen och åkte till Visingsö! Jag hade även gjort en skagenröra från Katrin Zytomeirska. Receptet har jag lagt upp innan, ni hittar det här. Vi fick verkligen kanon väder och efter några timmar på filten tog vi färjan tillbaka och fortsatte dagen i studan vid Öland där vi spelade kubb, plockade sju sorters blommor, drack rosé och på kvällen gjorde vi jätte goda grillspätt och åt till efterrätt jordgubbar. Så härligt att sitta på altanen i stugan och se ut över ängarna ända till Vättern. Man ser Visingsö och man ser över till andra sidan av sjön, bäst sikt har man dock på hösten och vintern då allt växer så mycket och stor de varmare årstiderna. Senare på kvällen kom regnet, men som sagt hade vi tak vid altanen och där satt vi och spelade fia med knuff. Hundarna har verkligen älskat att vara i stugan, de var så trötta på morgonen efter (midsommardagen). Vi stannade i stugan ända till idag, men regnet och de dåliga vädret höll i sej så framåt sen eftermiddag åkte vi hem till Huskvarna igen. Men innan dess han vi äta den mer "traditionella" midsommar maten! Sill, lax, gräddfil med gräslök och färskpotatis mm. Så fast vi bara var tre stycken (plus vovvarna då) så var det precis som vi ville ha det, perfekta midsommar!
Men nu är vi som sagt hemkomna och
ikväll gjorde K mat, lax blev det medans
jag satt på balkongen med ett glas vin.
På tal om vin så tänkte nångång snart jag ge er
tips på LCHF viner, de allra bästa. De ni!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar