kycklinggryta med curry & dill

Igårkväll lagade jag mat till ett par kompisar, 

inget planerat så tog lite vad jag hade hemma vilket 

blev en super god kycklinggryta alá LCHF. 

Kycklinggryta med curry & dill

4-6 pers

5 kycklingfiléer

1 gul lök

1 charlottenlök

Jag strimlade filéerna och stekte dom tillsammans med lök och smör. 

Sedan kan man krydda efter tycke och smak, själv kryddade jag med:

curry

svartpeppar

salt

timjan

paprikapulver

färsk dill

Sen hade jag i 

2 dl cream fraiche

1 dl grädde

Allt fick sen puttra på spisen en kvart innan jag serverade 

grytan tillsammans med kokt broccoli med smör.

Till efterrät gjorde jag en vit choklad mousse som jag fick recept på häromdagen, vart nyfiken på att testa den med Calalier's vita choklad med stevia. Dock blev den inte helt perfekt och jag kan tänka mej att de berodde på att jag gjort en miss när jag skrev av receptet. Får återkomma med ett perfekt recept en annan dag helt enkelt... Men visst ser den god ut?