Söndagsfrukost med min älskling, dock orkade
jag bara äta en korv, gurkan och lite äggröra..
Vilken perfekt söndag vi haft! Lilla E har varit hos oss idag och vi har hunnit med ganska mycket på dessa få timmar. Bland annat har vi målat, solat på balkongen, lagat mat, bakat, varit ute med hundarna, handlat på ica, gjort egen glass och kollat film. I födelsedagspresent fick jag ju en glassmaskin och äntligen har jag använt den nu! Vilken god glass det blev! Jag hittade receptet på nätet (här) och valde hallon och blåbär som smak. Dock hann vi inte vänta tills glassen stått i frysen, men vi gjorde ännu en satts som nu ligger där den ska och smidigt kan tas ut till nästa tillfälle.
LCHF Glass
Ingredienser
1 ägg
0,5 dl sukrin
1 dl philadelphia
1,5 dl vispgrädde
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl frusna hallon/blåbär
Vispa ägg och sukrin pösigt
Vispa ihop philadelphia med äggvispet.
Vispa grädden hårt och blanda sen med resten.
Rör i de frusna bären (jag mosade mina innan)
Häll ner och kör i glassmaskin
Ät direkt eller frys
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar